Elaborado con uvas orgánicas provenientes de viñedos propios ubicados en Alto Gualtallary, Tupungato a una altura de 1200 m.s.n.m., uno de los de mayor altura de Mendoza. Los vinos Reserva provienen de los mejores cuarteles de nuestro propio viñedo que se conducen para obtener bajos rendimientos logrando la mejor calidad de la uva.
Es 100% Pinot Noir y posee una maceración en frío durante 72hs a 8°C, luego es fermentado en tanques de acero inoxidable y envejece en roble francés durante 10 meses.
Es un vino de color rojo rubí. En nariz es elegante, con notas a frutas rojas como frutillas y frambuesas. En boca es equilibrado, con notas frutadas y especiadas. Taninos sedosos y persistencia media larga con final redondo.
Es especial para acompañar cordero, embutidos, pato y comida especiada.
