White Brut Método Tradicional

Elaborado con uvas orgánicas provenientes de viñedos propios ubicados en Alto Gualtallary, Tupungato a una altura de 1200 m.s.n.m., uno de los de mayor altura de Mendoza.

Está compuesto por un 75% de uvas Chardonnay y 25% de uvas Pinot Noir, se fermenta en tanques de acero inoxidable, la segunda fermentación ocurre en la botella durante 6 meses.

Notas de Cata

Es un espumante de un elegante color amarillo brillante con delicadas burbujas. En nariz presenta aromas a frutas tropicales, también se perciben notas florales, cítricos y fresa. En boca tiene sabor a frutas blancas que combinan frescura y fineza debido al Pinot Noir. Tiene  una textura suave y un largo y placentero final.

Es ideal para acompañar frutos de mar, pescados y platos asiáticos.

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