Ameri Eva Estate Cabernet Sauvignon Orgánico es 100% Cabernet Sauvignon y proviene de parcelas específicas con suelos arenosos y presencia de piedra, combinados con sectores de mayor influencia calcárea.
Se cosecha a mano y fermenta con levaduras indígenas, con control de temperatura y maceración en barrica para preservar intensidad aromática y estructura.
La crianza en roble francés aporta definición y profundidad, dando como resultado un Cabernet de perfil firme, preciso y equilibrado.
