BOUSQUET CABERNET SAUVIGNON ORGÁNICO
Gran Bousquet Cabernet Sauvignon Orgánico es un corte dominado por Cabernet Sauvignon, complementado con una pequeña proporción de Malbec, proveniente de parcelas seleccionadas del Eva Estate. Se cosecha a mano a comienzos de abril y fermenta en tanques pequeños con control de temperatura y maceración cuidada. La crianza en roble francés integra fruta y estructura, […]
BOUSQUET CHARDONNAY ORGÁNICO
Gran Bousquet Chardonnay Orgánico es 100% Chardonnay y nace en el primer viñedo plantado por la familia Bousquet en Gualtallary, integrando distintos perfiles de suelo del Eva Estate. Se cosecha manualmente a comienzos de marzo y se elabora con fermentación en barricas de roble con levaduras autóctonas. Una crianza de varios meses en roble francés […]
BOUSQUET MALBEC ORGÁNICO
Gran Bousquet Malbec Orgánico es 100% Malbec y se elabora a partir de una selección de parcelas que integran los distintos tipos de suelo del viñedo. La vendimia es manual, con una breve maceración en frío seguida de fermentación controlada y fermentación maloláctica completa. La crianza en roble francés durante varios meses acompaña el carácter […]
