Gaia Red Blend Orgánico & Biodinámico es un corte de Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, elaborado a partir de uvas provenientes de viñedos certificados Demeter en Gualtallary.
La cosecha es manual, con maceración en frío, fermentación con levaduras indígenas y una crianza de diez meses en roble francés usado. Un vino equilibrado y profundo, donde la fruta, la estructura y la identidad del lugar se integran de manera armónica.
