El mun­do cons­cien­te cre­ce en las gón­do­las de vino. Este año, sin ir más lejos, para nues­tro INFOR­ME MAL­BEC pro­ba­mos unos 60 vinos que cua­dran en algu­na de estas cate­go­rías, sean orgá­ni­cos, bio­di­ná­mi­cos, sin sul­fi­tos o, más gene­ral, sus­ten­ta­bles. De modo que el Mal­bec tam­bién refle­ja esta gran corrien­te con sus diver­sas vertientes.

Cla­ro que dicho así es más una bol­sa de gatos que una cate­go­ría con­cre­ta. Pero a los fines prác­ti­cos, y para que pue­das encon­trar los vinos que te gus­tan den­tro de este gran seg­men­to, orga­ni­za­mos un ran­king con los mejo­res Mal­bec orgá­ni­cos, bios y sus­ten­ta­bles. Chus­mea­los. Acá esta­rá tu pró­xi­mo des­cu­bri­mien­to y compra.