Los expertos de BONVIVIR comparten cuáles son los restaurantes de bodega indispensables para los amantes del enoturismo.

El turismo del vino se convirtió en una de las actividades favoritas de quienes viajan por el país. No importa si se trata de locales o extranjeros – que comienzan a regresar entusiasmados –, hoy las bodegas reciben visitas los 365 días del año con servicios y propuestas de primer nivel para todos los gustos y presupuestos.

“Las bodegas son un atractivo irresistible para los turistas”, cuenta Teresa García Santillán, gerente de desarrollo comercial de BONVIVIR, el club de vinos más importante del país. “Es emocionante ver a los visitantes llegar a las bodegas entusiasmados por descubrir los secretos del vino, los viñedos y disfrutar de las diferentes propuestas que ofrece cada establecimiento, en especial de las experiencias gastronómicas”.

Los expertos aseguran que el enoturismo no es una actividad exclusiva de los amantes del vino sino que logró transformarse en una opción ideal para las familias y todo aquel que busca disfrutar del aire libre y la naturaleza. Por esto mismo, son cada vez más las bodegas que amplían sus servicios turísticos y propuestas gastronómicas. Basta con conversar con los protagonistas de las rutas del vino para comprobar que en los próximos meses cada una de las rutas del vino del país dan cuenta de un altísimo nivel de reservas.

Y qué mejor que los expertos de BONVIVIR, frecuentes visitantes de las bodegas y los caminos del vino para consultarles sobre los mejores restaurantes de bodega, “las bodegas que cuentan con restaurante se aseguran de ofrecer una experiencia única junto a sus etiquetas. Cada plato esta pensado para realzar las cualidades de sus vinos y quienes se encargan del servicio están atentos a cada detalle para que el visitante viva un momento único. Muchos de los mejores restaurantes del país hoy están en las bodegas, no solo de Mendoza, también de Patagonia, Salta o Córdoba”, suma García Santillán.

Gaia Restaurante (www.domainebousquet.com / @domainebousquetarg). Domaine Bousquet es un productor argentino de referencia en el universo de los vinos orgánicos. Ubicada en Gualtallary – Valle de Uco, Mendoza – esta bodega además de ofrecer un amplio porfolio de vinos cuenta con Gaia Restaurante, un agradable espacio con vista al viñedo y la montaña donde Adrián Baggio hace de las suyas con los frutos de su huerta y productos mendocinos que selecciona cuidadosamente para lograr un menú de sabores autóctonos que maridan a la perfección con vinos de la bodega.

Source: https://www.lanacion.com.ar/lifestyle/los-mejores-restaurantes-de-las-ruta-del-vino-argentino-nid31102021/