La conexión ancestral llevada a la copa. Una línea tributo a la diosa madre ancestral de toda la vida, símbolo del equilibrio que sustenta el mundo natural. Cada botella encarna el trabajo conjunto del hombre con la naturaleza, llevado a su máxima expresión y respeto. Elaborados con uvas orgánicas de altura y, desde 2022, con certificación biodinámica Demeter, los vinos de la línea Gaia respiran la energía de la tierra y miran al cielo.
Gaia Rosé Orgánico & Biodinámico es 100% Pinot Noir, elaborado a partir de uvas orgánicas y biodinámicas cosechadas manualmente a comienzos de febrero.
El prensado de racimos enteros y la fermentación a baja temperatura buscan preservar frescura y expresión aromática.
El resultado es un rosado delicado y preciso, de perfil fresco y frutado, que refleja la pureza del origen y el enfoque respetuoso del viñedo.
