Bousquet Reserve Chardonnay Orgánico es 100% Chardonnay, proveniente de parcelas de bajo rendimiento en Gualtallary.
La cosecha es manual y se realiza en las primeras horas del día para preservar frescura.
Una parte del vino fermenta y se cría durante seis meses en barricas de roble francés de varios usos, sobre lías, logrando un estilo equilibrado que combina volumen, frescura natural y una presencia de madera sutil y bien integrada.
