Equilibrio, elegancia y profundidad. Pensada para transformar lo cotidiano en memorable. Proviene de parcelas seleccionadas por su baja producción y calidad de fruta, combinando potencia y madurez con una elegancia íntima. La crianza parcial en roble francés aporta estructura y sutileza, dando lugar a vinos refinados, íntimos y armónicos, ideales para quienes aprecian las cosas que están bien hechas.
Bousquet Reserve Malbec Orgánico es un vino de base Malbec, elaborado a partir de parcelas de bajo rendimiento en Gualtallary.
La cosecha es manual, con una breve maceración en frío seguida de fermentación controlada y fermentación maloláctica completa.
Parte del vino se cría durante seis meses en roble francés de segundo uso, mientras el resto se conserva en recipientes neutros, logrando un equilibrio preciso entre fruta madura, estructura y un uso medido de la madera.
