La conexión ancestral llevada a la copa. Una línea tributo a la diosa madre ancestral de toda la vida, símbolo del equilibrio que sustenta el mundo natural. Cada botella encarna el trabajo conjunto del hombre con la naturaleza, llevado a su máxima expresión y respeto. Elaborados con uvas orgánicas de altura y, desde 2022, con certificación biodinámica Demeter, los vinos de la línea Gaia respiran la energía de la tierra y miran al cielo.
Gaia Cabernet Franc Orgánico & Biodinámico es 100% Cabernet Franc, proveniente de viñedos orgánicos y biodinámicos de altura.
La vendimia manual es seguida por una maceración en frío y fermentación con levaduras indígenas, con una crianza posterior en roble francés de uso previo.
El resultado es un vino de carácter definido, estructura firme y una expresión varietal directa, marcada por frescura y profundidad.
