La excelencia también es mirar al futuro. Expresa una visión de excelencia que respeta el origen y la historia mientras que proyecta hacia adelante. Nace en los sectores de mayor altitud de Eva Estate, donde las condiciones definen el carácter de la fruta. Vinos profundos, elegantes y expresivos. Cada botella es una obra creada con sabiduría, elegancia y respeto por el entorno, devolviendo a la naturaleza la misma grandeza que nos regala.
Ameri Eva Estate Malbec Orgánico es 100% Malbec y se construye a partir de la combinación de distintas parcelas del viñedo, integrando perfiles de suelo complementarios para aportar complejidad y equilibrio.
La cosecha es manual, con selección cuidadosa de racimos y granos.
La fermentación se realiza con levaduras nativas y una maceración prolongada en barrica, seguida de una crianza en roble francés que acompaña la estructura del vino sin perder precisión varietal.
