La conexión ancestral llevada a la copa. Una línea tributo a la diosa madre ancestral de toda la vida, símbolo del equilibrio que sustenta el mundo natural. Cada botella encarna el trabajo conjunto del hombre con la naturaleza, llevado a su máxima expresión y respeto. Elaborados con uvas orgánicas de altura y, desde 2022, con certificación biodinámica Demeter, los vinos de la línea Gaia respiran la energía de la tierra y miran al cielo.
Gaia Red Blend Orgánico & Biodinámico es un corte de Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, elaborado a partir de uvas provenientes de viñedos certificados Demeter en Gualtallary.
La cosecha es manual, con maceración en frío, fermentación con levaduras indígenas y una crianza de diez meses en roble francés usado. Un vino equilibrado y profundo, donde la fruta, la estructura y la identidad del lugar se integran de manera armónica.
